Μελισσοκομικά Φυτά

    Ανθοφορίες και  Μελιτοφορίες  στην   (Ελλάδα)

Ο θεός έχει προικίσει την  πατρίδα μας ( Ελλάδα )  με μια τεράστια  Βιοποικιλότητα  και  θεωρείτε  ευλογημένος  τόπος , διότι  καθ  όλη την διάρκεια του έτους  υπάρχει  μεγάλη ισορροπία  στο φυτικό της βασίλειο.

Το γεωγραφικό  της πλάτος και μήκος  δίνει την δυνατότητα  στις μέλισσες να γευθούν  πάρα  πολύ μεγάλη ποικιλία  ανθέων , μελιτωμάτων  και  γύρης . Αποτέλεσμα  αυτού είναι να   έχουμε εξαιρετικής  ποιότητας  μέλια   με ποικιλία   γεύσεων    και αρωμάτων .

Αυτό που κάνει τα ελληνικά  μέλια  να διαφέρουν  από περιοχή  σε περιοχή  είναι :

·        Το υψόμετρο

·        Το μικροκλίμα

·        Οι  θερμοκρασιακές  μεταβλητές  (ηλιοφάνεια, ανέμοι )

·        Η  μορφολογία του εδάφους

·        Οι  βροχοπτώσεις

·        Ο καιρός της εκάστοτε χρονιάς.

·        Και το φυτικό  βασίλειο

Εδώ θα επιχειρήσουμε να περιγράψουμε κατά το δυνατόν  τις σημαντικότερες  παρουσίες  Φυτών και Δένδρων  που ευδοκιμούν στην χώρα  μας στις 4 εποχές του έτους  , αλλά  που  αγαπούν ιδιαιτέρως  οι Μελισσούλες.

ΧΕΙΜΩΝΑΣ

Το χειμώνα στην Ελλάδα  συναντούμε.

    Μουσμουλιά (Eriobotriga japonica)

 Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη κατά τον μήνα  Δεκέμβριος

 Δίνει πολύ αραιό νέκταρ και ίσως τα μελίσσια να ταλαιπωρούνται πολύ για την  εποχή αυτή.

     Ξυνίδα (Oxalis acetosella)

 Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη  από τον Νοέμβριος - Μάρτιος

 Πολύ σημαντικό φυτό για την πρώιμη ανάπτυξη στις νότιες περιοχές.  Αυτοφύεται κυρίως στους ελαιώνες.

    Αμυγδαλιά (Prunus dulcis)

 Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιανουάριος - Μάρτιος

 Όταν ο καιρός είναι καλός αναπτύσσει πάρα πολύ καλά τα μελίσσια.

    Πεύκο (Pinus hallepensis)

 Προσφέρει μελίτωμα  από τον Δεκέμβριο – Φεβρουάριο.

 Δίνει μελίτωμα όλο το χειμώνα αλλά δύσκολα μπορούμε να το εκμεταλλευτούμε,  λόγω της κατάστασης των μελισσιών την εποχή αυτή. Στις νότιες περιοχές    αντικαθιστά τα χειμωνιάτικα ζαχαροζύμαρα, οχι όμως σε σημείο που να      επιλέγουμε μεταφορές στα Πευκοδάση.

   ΑΝΟΙΞΗ

  Την Άνοιξη  στην Ελλάδα  συναντούμε  πάρα πολύ μεγάλη  ποικιλία      ανθοφοριών.

  Οι ανθοφορίες είναι ως πρός τις ημερομηνίες  πάντα  σχετικές  και ποικίλουν   από περιοχή  σε περιοχή , διότι η άνοιξη  καθυστερεί περίπου  κατά 1 μήνα       στην βόρεια  Ελλάδα.

    Ανοιξιάτικο ρείκι (Erica albor)

  Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη  από τον  Ιανουάριο – Μάιο.

  Πολύ σημαντικό φυτό για ανάπτυξη αλλά και  για τον γόνο.

    Φασκομηλιά (Salvia pratensis, Salvia alutionosa, Salvia officinalis)  .

     Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

     Βίκος(Vicia sativa) .

     Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Απρίλιο – Μάιο.

     Πεύκο (Pinus hallepensis)

     Προσφέρει μελίτωμα  από τον  Μάρτιο - Απρίλιο  .

Πορτοκαλιά (Citrus auratium) 

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο - Απρίλιο.

Μηλιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Αχλαδιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Βερικοκιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Ροδακινιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Ακακία (Αcacia dealbata, Robinia pseudoacacia).

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Κυδωνιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Κερασιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Βυσινιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Κορομηλιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Δαμασκηνιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάρτιο – Μάιο.

Φλαμουριά (Τίλιο)

Προσφέρει  Νέκταρ  και   άφθονη  Γύρη από τον  Μάιο – Ιούνιο.

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Παλιούρι  η Τσαλί   (Paliurus spina-christi)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο – Ιούνιο.

Δίνει πολύ μέλι αρκεί να μην βραχεί ή φυσήξει πολύ κατά την διάρκεια της ανθοφορίας.

Όταν εμφανιστούνε διάφορα έντομα έχουμε ένδειξη ότι «τελείωσε» η νομή. Υπάρχει σε μεγάλο τμήμα της Ηπειρωτικής Ελλάδος.

Θρούμπι (Satureia thriba)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο – Ιούνιο.

Δίνει άριστο μέλι από άποψη οσμής και γεύσης.

Υπάρχει κυρίως στην Νησιωτική Ελλάδα και σε πετρώδη βουνά.

Λυγαριά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιούνιο  – Σεπτέμβριο.

Δίνει  εκπληκτικής ποιότητας  μέλι , με ιδιαίτερο  άρωμα.

Θυμάρι (Thymus vylgaris, Thymus pulegioides)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Αύγουστο.

Το πιο γνωστό μέλι με ιδιότητες ίδιες με’ αυτές της Θρούμπας. Βροχές του Απριλίου και του Μαΐου είναι θείο δώρο καθώς και ο ήπιος χώρος χωρίς καύσωνες καιρός κατά την διάρκεια της ανθοφορίας. Υπάρχει σ’ όλη την Ελλάδα αλλά είναι κύρια νομή στις νησιωτικές περιοχές.

Αγκάθια η Γαιδουράγκαθο (Οικογένεια Cobositae)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιουλιο  – Αύγουστο.

Φυτά για συντήρηση των μελισσιών, ενίοτε μπορεί να δώσουν κάποιες ποσότητες μελιού.

Βαμβάκι (Gossypium hirsutium)

Προσφέρει   παρα πολύ  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιουλιο – Αύγουστο.

Καλλιεργημένο φυτό με άριστης ποιότητας μέλι (μεγάλες ποσότητες Η2Ο2). Προσοχή  μονον στους ψεκασμούς.

Υπάρχει  σε αφθονια στις πεδινές  περιοχές.

Τριφύλλι (Medicago sativa)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιουνιο  – Αύγουστο ( αναλογα με τα διαστηματα κοπης και ποτισματος ).

Σε καλλιεργημένα μέρη με νερά μπορεί να δώσει μεγάλες ποσότητες μελιού (ειδικά τα κτήματα για σποροπαραγωγή). Υπάρχει στην Στερεά Ελλάδα, Θεσσαλία, Μακεδονία Θράκη.

Καλαμπόκι (Ζea mays)

Προσφέρει  μόνον  Γύρη από τον  Ιούλιο  – Αύγουστο.

Φυτό για ανανέωση και ανάπτυξη πληθυσμού. Υπάρχει στις καλλιεργούμενες περιοχές όλης της  Ελλάδας.

Φακελωτή

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Σεπτέμβριο ( ανάλογα με την ημερομηνία  σποράς ).

Ηλίανθος  η  Ηλιόσπορος

Προσφέρει   άφθονο  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιούνιο  – Αύγουστο.

Μεγάλες  ποσότητες  μελιού , αλλά  όχι ιδιαιτέρως  ποιοτικό, και εξαιρετικά  αραιό.

Βάτος

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Ιούλιο.

Μουριές

Προσφέρει  Γύρη από τον  Μάιο  και νέκταρ τον  Ιούλιο   – Αύγουστο.

Καρυδιές

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Ιούνιο.

Κουκιά

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Ιούνιο.

Λεβάντα

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Μάιο  – Αύγουστο.

Ριγανη

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιούνιο  – Ιούλιο.

Τσάι

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιούνιο  – Ιούλιο.

Αγράμπελη

Προσφέρει   άφθονη  ποσότητα  Γύρης  από τον  Ιούνιο .

Συκιές

Προσφέρει  Νέκταρ  από τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Έλατος (Abies cephalonica).

Προσφέρει  Μελίτωμα  για Παρασκευή  μελιού  από τον  Μάιο   – Αύγουστο

Δίνει πολύ μεγάλες ποσότητες μελιού συναρτήσει του πληθυσμού εντόμων που το «παρασιτούν». Θέλει καλό και ζεστό καιρό. Αν «δουλεύει» πολύ καιρό τα μελίσσια αδυνατίζουν. Αν δεν «δουλεύει» και τα μελίσσια μείνουν καιρό στα Ελατοδάση αδυνατίζουν επίσης. Υπάρχει στα ορεινά μέρη της Ελλάδας και στην Κεφαλλονιά.

Βελανιδιά (Quercus frainneto, Quercus coaifera)

Προσφέρει  Μελίτωμα  για Παρασκευή  μελιού  από τον  Ιούνιο   – Αύγουστο.

Δίνει μεγάλες ποσότητες μελιού. Στην αρχή δίνει ένα σχετικά καλό ανοιχτόχρωμο μέλι. Στο «Μελίτωμα του Βελανιδιού» δίνει κατάμαυρο μέλι με έντονη όχι ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση. Αδυνατίζει τα μελίσσια και δεν συνιστάται για ανάπτυξη. Υπάρχει στα ημιορεινά μέρη της ηπειρωτικής Ελλάδας και σε κάποια νησιά.

Καστανιά (Castanea sativa)

Προσφέρει   Νέκταρ  και  Γύρη  και Μελίτωμα  από τον  Ιούνιο   – Ιούλιο

Καταπληκτικό φυτό για ανάπτυξη μελισσών. Προσοχή: Αν μαζέψουν μεγάλες ποσότητες μελιού (πικρό, σκούρο) μπορεί η γεύση αυτή να συνοδέψει και τους επόμενους τρυγητούς. Υπάρχει στα ορεινά μέρη της ηπειρωτικής Ελλάδας και σε κάποια νησιά.

Πεύκο (Pinus hallepensis)

Προσφέρει   Μελίτωμα  από τον  Ιούνιο   – Αύγουστο.

Το πρώτο «βάρεμα» γίνεται στη Θάσο και στην Κρήτη. Ακολουθούν η Χαλκιδική, Εύβοια κ.τ.λ.

Ευκάλυπτος (eucalyptus globulus)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Ιούνιο   – Σεπτέμβριο.

Δίνει καλής ποιότητας μέλι και τα μελίσσια δούλευουν από τα ξημερώματα. Σε άνυνδρες χρονιές υπάρχουν ενδείξεις προβλημάτων στα μελίσσια. Υπάρχει στις νησιώτικες και παραθαλάσσιες νότιες περιοχές.

ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

Το Φθινόπωρο  στην Ελλάδα  συναντούμε

Αρμυρίκι (Tamarix Africana)

Προσφέρει   Γύρη από τον  Αύγουστο  – Σεπτέμβριο.

Δίνει πολύ καλές ποσότητες γύρης και σε συνδυασμό με διεγερτική τροφοδοσία τα μελίσσια κάνουν καλούς γόνους. Υπάρχει στις νησιωτικές και παραθαλάσσιες περιοχές.

Πεύκο (Pinus hallepensis)

Προσφέρει  Μελίτωμα  από τον  Σεπτέμβριο  – Δεκέμβριο.

Σ' αυτή την εποχή συγκεντρώνεται το περισσότερο μέλι από τους Μελισσοκόμους. Να μην γινόμαστε ληστρικοί.

Φθινοπωρινό ρείκι  η Σουσούρα η Πιρένι(Erica multiflora)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Αύγουστο  – Δεκέμβριο.

Ένα από τα «μαγικά φυτά» της Ελλάδας για τις μέλισσες. Δίνει πολύ καλή ανάπτυξη και παραγωγή μελιού σε καλές χρονιές. Οι πρώιμες βροχές το «αναγκάζουν» να ανθίσει. Προσοχή: Ανθίζει από πάνω προς τα κάτω (υψομετρικά) και από τα Βόρεια προς τα Νότια. Υπάρχει σε’ όλη την Ελλάδα.

Πολύκομπος (Polygonum spp)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Σεπτέμβριο   – Νοέμβριο.

Φυτό που δίνει μέλι για τρύγο ενίοτε άλλα κάνει καλή ανάπτυξη. Το μέλι του έχει ιδιαίτερη γεύση και θέλει προσοχή. Υπάρχει στις πεδινές και ημιορεινές περιοχές (αυτοφυές ή σαν ζιζάνιο στα σταροχώραφα κυρίως)

Κουμάρια (Arbutus unedo)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Σεπτέμβριο   – Ιανουάριο.

Φυτό για ανάπτυξη και για μέλι. Έχει αραιό νέκταρ και σε χρονιές με πολλές βροχοπτώσεις θέλει προσοχή γιατί μπορεί να δημιουργήσει ζημιές στα μελίσσια. Το μέλι είναι πολύ πικρό. Υπάρχει στις ηπειρωτικές περιοχές της Ελλάδας.

Κισσός (Hedera helix)

Προσφέρει  Νέκταρ  και  Γύρη από τον  Σεπτέμβριο   – Οκτώβριο.

Αναρριχητικό φυτό. Παρασιτεί σε δέντρα και μεγάλους θάμνους. Δίνει πολύ καλές ποσότητες γύρης και μελιού έτσι ώστε τα μελίσσια να ανανεώνουν επαρκώς τον πληθυσμό τους. Υπάρχει σε όλη την Ελλάδα.

   Δενδρολίβανο

   Προσφέρει  άφθονη  Γύρη για περίπου 8 μήνες , από  Οκτώβριο  – Μάιο.